1、厨德为先,厨技为本。
2、采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。
3、不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
4、颜色不正不出,味道不佳不出,数量不足不出,形状不美不出,温度不够不出。
5、只要有信心,就能在信念中行走。
6、为人要正直,做事重责任。
7、没有天生的信心,只有不断培养的信心。
8、活到老,学到老,爱拼才会赢。
9、任何的限制,都是从自己的内心开始的。
10、因为当真,所以优秀,没有最好,只做更好!
11、菜品即人品,好菜品出自好人品。
12、平时吃点肉,老板心难受!
13、若能承受失败的考验,就能收获成功的喜悦。
14、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。
15、以厨艺赢人,以厨德服人。
16、裁缝造人,厨师做菜。
17、世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。
18、只要路是对的,就不怕路远。
19、原料变质不出,着火烟熏不出,异物杂物不出,标签不贴不出,菜夹不夹不出!
20、不经厨子手,难得五味香。
21、一勤天下无难事,一懒天下皆难事。
22、要在厨房混,最好是光棍!
23、当你的希望一个个落空,你也要坚定,要沉着!
24、不要等待机会,而要创造机会。
25、厨师的手艺不全是厨房里学成的。
26、厨师不好色,炒菜没特色。厨师不打洞,炒锅翻不动!
27、厨房里培养出来的除了流氓就是色狼!
28、多做一点点,细心一点点,努力一点点,事业成功新起点。
29、学厨先学德,德有多高,艺有多深。
30、没有哪个好厨师是不贪吃的。
31、昨晚多几分钟的准备,今天少几小时的麻烦。
32、厨艺就是我们的立身之本。
33、钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
34、厨师是创造文明的无名英雄。
35、提升菜品,细分再细分;提升人品,检讨再检讨。
36、拿手术刀讲究精细,而拿菜刀则需要创意!
37、行动是治愈恐惧的良药,而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。
38、有味者使之出,无味者使之入。
39、生活,就像一盘菜,作为厨师,只有被品尝的份,没有挑剔的份。
40、有压力才有动力,有动力才有未来。
41、十个厨师九个坏,不坏的那个在炒菜!
42、厨师最重要的素质就是准时,这同样也是对客人的要求。
43、发光并非太阳的专利,你也可以发光。